奶酪冰淇淋～膳魔師燜燒杯 0

原料

冰塊: 適量， 馬斯卡彭奶酪: 2勺， 淡奶油: 2勺， 香蕉: 少半根， 藍莓: 適量， 鹽: 適量， 糖粉: 適量， 檸檬汁: 不喜歡可以省略， 密封保鮮袋: 1個

步驟

1準備製作冰淇淋的材料，馬斯卡彭奶酪或者奶油奶酪，淡奶油，糖粉，香蕉（藍莓如果不喜歡可以省略）檸檬汁可以減輕香蕉的氧化，加或不加隨意，如果加的話糖粉的量也要適當的多加一些

2冰塊大約要用12塊到15塊左右

3首先將燜燒杯進行預冷，在燜燒杯中加入一層冰塊，撒上一些鹽蓋上燜燒杯的蓋子

4取兩勺馬斯卡彭奶酪和一勺淡奶油和適量的糖粉充分攪拌均勻，無顆粒並且細滑

5在密封保鮮袋中放入少半根香蕉，如果香蕉很長的就用三分之一根，（藍莓可省略，如果放也一同捏碎）將香蕉在密封保鮮袋中用手按碎，越碎越好！再將奶酪糊加入混合均勻即可

6將密封保鮮袋排氣後放入燜燒杯中密封好後再上層再加一層冰塊和鹽，蓋好蓋子

7蓋好以後搖晃幾下燜燒杯，靜等30至40分鐘冰淇淋就做好了！

8即使你在辦公室也可以吃上這麼省事的冰淇淋！

小技巧

其實操作起來非常簡單，奶酪和糖粉的量可以自行掌握，如果加檸檬汁或者是酸一些的水果就要多加糖粉，以免口感很酸，調奶酪糊的過程可以先嘗一嘗比正常的口感略甜一點就可以了！