原料
中筋麵粉: 500克， 細砂糖: 25克， 酵母: 5克， 溫水: 250克， 蜜豆: 60克， 玉米油: 5克， 雙匯台灣風味香腸: 6根， 巧克力筆: 紅色/棕色
步驟
1酵母溶於水中。
2攪拌盆里放入麵粉、糖、玉米油，加入酵母水。邊加邊攪，攪拌成絮狀。
3放入廚師機，1檔4分鐘，3檔10分鐘。 揉成光滑麵糰。
4一次發酵，至2倍大。
5小兔子麵糰70克6個。小象麵糰8個45克。 小象耳朵麵糰15克1個。
6製作小象： 1、將麵糰擀成橢圓形，撒上蜜豆對摺起來
72、捏好收口，剪出小象的鼻子和尾巴。
83、小象耳朵麵糰切成四段，團成圓擀成橢圓形。用切刀切成½個。
94、耳朵粘到小象身上，留出眼睛的位置。
10製作小兔子? 1、將小兔子麵糰搓成中間稍厚的圓柱形。 2、放上烤腸，兩根麵條穿過去，整形。
113、按上小豆眼睛，切刀壓好耳朵。
12涼水上鍋，蒸20分鐘，悶5分鐘。出鍋。
13紅色巧克力筆，塗在兔子臉蛋上。 棕色巧克力筆，給兔子畫睫毛。 棕色筆給小象塗眼睛和鼻子褶皺。
