魷魚: , 配料: 大蔥、姜、蒜、辣椒
1魷魚洗凈,剝皮,清理內臟 (也可以不剝皮,我個人比較喜歡剝皮?
2洗乾淨,切絲,刀功好的小夥伴可以切花哈哈
3鍋熱下油燒熱後倒入配料翻炒
4後加入切好的魷魚絲~翻炒片刻,放入醬油料酒,一點點水,煮一下。三分鐘左右放入味精就可起鍋啦。(因為是第一次做教程,我忘記拍出鍋後的照片啦哈哈哈哈)
家裡有芹菜的在魷魚快熟之前放幾根芹菜翻滾後再出鍋。更好吃哦。