原料
牛奶: 500克， 椰蓉: 適量， 淡奶油: 200克， 糖: 60-80克， 玉米澱粉: 80克， 玻璃器皿: 方形最佳
步驟
1先準備好以上全部材料，容器小可以將配方減半。先在容器底部鋪上一層椰絲噢！好，現在開始啦～先將80克玉米澱粉融化在160克的牛奶里（注意要先拿一部分的牛奶融化玉米澱粉）充分攪拌融化後待用。
2將剩餘的牛奶和淡奶油以及糖放在鍋里加熱，不斷攪拌。
3待略微有些沸騰後，迅速將旁邊待用的和玉米澱粉混合在一起的牛奶倒入鍋子裡。稍微攪動幾秒鐘就發現有些凝固了，此時離火，在旁邊繼續攪動。
4成糊狀就可以倒入容器了，蓋上蓋子，冷藏四小時。
5倒在乾淨的砧板上，切塊，再放一些椰絲，均勻的裹上，完成✅
小技巧
1，玻璃器皿脫模比較容易，用小刀周圍刮一圈，就可以輕鬆的扣在砧板上了。 2，不喜甜，放60克糖，喜歡可以放到80克。
