原料
雞蛋: 2個， 低筋麵粉: 195g， 奶油奶酪: 100g， 糖: 90g， 黃油: 100g， 可可粉: 15g， 果乾+巧克力豆: 100g
步驟
1黃油室溫軟化後，加入細砂糖用電動打蛋器打至體積蓬鬆，顏色發白，順滑輕盈
2加入奶油奶酪，繼續攪打至融合無顆粒
3分N次加入打散的雞蛋液，每次一小勺即可，用打蛋器打至完全融合再加入下一次
4看一下打好之後的狀態
5篩入低筋麵粉和可可粉，用翻拌的方式融合均勻，不可畫圈攪拌
6加入果乾和巧克力豆
7翻版成甜餅麵糊
8整形成餅狀。烤箱預熱170度，上下火15分鐘即可
