南瓜: 160g, 馬蹄粉: 80g
1南瓜去皮切片,取160g隔水蒸熟
2熟南瓜攪拌成糊,此時會有水分不用倒掉,大概南瓜糊會去到240g左右,與馬蹄粉比例是3:1,倒入馬蹄粉攪拌均勻成混合糊
3模具抹一點橄欖油方便脫模,倒入混合糊,輕輕抖平,鍋中放入水燒開後即把混合糊放入其中蒸15-20分鐘,關火冷卻後即可脫模開吃