原料
雞蛋: 兩個， 鹽，糖，白鬍椒粉: 各少許， 土豆: 兩個，不是很大的兩個， 白洋蔥: 半個，很大的一顆洋蔥所以只用了半個，如果你喜歡可以多放些， 麵粉: 自己看， 麵包糠: 自己看， 番茄醬: 按照自己口味， 雞胸肉: 一塊，我選擇稍大些的， 黃油: 一小塊
步驟
1將土豆洗凈對半切開，上鍋蒸二十分鐘
2將洋蔥，雞胸肉分別切成碎末
3鍋燒熱放入黃油融化，放入洋蔥碎炒出香味兒，再放入雞胸肉末翻炒變色後，調入鹽，糖，白鬍椒粉，翻炒均勻，盛出備用
4將蒸好的土豆拿出去皮，放到容器中碾碎成泥，然後倒入已經炒好的洋蔥雞肉末，拌勻
5把雞蛋打散，面，雞蛋液，麵包糠各放一個盤子裡
6把混合好的土豆泥雞肉洋蔥陷兒團成一個餅，先裹上麵粉，然後雞蛋液，最後麵包糠，入鍋炸，炸至兩面金黃撈出即可
7炸好的可樂餅淋上番茄醬就可以吃啦！我覺得還是很美味的～哈哈
小技巧
東西的量都可以按自己的口味來搭配，要靈活(^_^)原諒我有的步驟沒有圖，實在是做的時候忘記拍了
