木瓜燉雪耳 0

原料

木瓜: 1個, 雪耳: 1大個, 冰糖: 1大粒, 大紅棗: 4粒

步驟

1將雪耳放在水浸約大半小時,洗淨,切粒; 木耳削皮,去核,切粒; 紅棗洗淨切粒;

2在窩中注適量開水, 將材料放入燉盅內, 再加入熱開水,不要過滿,留下適當空間,

3燉45-90分鐘,時間隨你喜歡。

小技巧

可先放雪耳煮20分鐘後,才放木瓜,這樣吃的時候還有木瓜鮮甜味

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