荷葉夾 0

原料

麵粉: ， 酵母: ， 白糖: ， 溫水:

步驟

1酵母用溫水化開，麵粉中加入少許的白糖，倒入酵母水和成麵糰，發兩倍大，擀成片狀

2用餃子皮的模具壓成花形（沒有模具分成等份，擀成圓片）

3表面刷一層油

4然後對摺

5取乾淨的木梳壓出花紋

6底部用拇指和食指捏一下

7全部做好後二次醒發，冷水上鍋，水開三分鐘（蒸的時間根據你做的荷葉夾大小調整。）

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