低筋麵粉,紅糖,黑芝麻
1.低筋麵粉加入有些燙手的熱水攪成疙瘩狀,再揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜醒30分鐘 2.黑芝麻加一小勺麵粉一起放入料理機打成粉末狀,再加入紅糖混合成餡料 3.醒好的麵糰分成大約50g一個的劑子,擀成薄薄的長方形面片,鋪上餡料,再用擀麵杖擀實 4.從寬邊捲起來,兩頭捏住 5.封邊朝上捲成螺旋狀 6.壓扁擀成薄餅,越薄約好哦 7.鍋中放少許油,用中小火把薄餅兩面烙熟即可