原料
粉絲: 150g(干), 腌藠頭: 50g(包括湯汁), 食鹽: 少許, 食用油: 少許
步驟
1腌藠頭切小丁
2粉絲開水煮到無硬芯,撈出來切小,我是用剪刀剪的,粉絲有點滑,用刀不方便~
3油熱後加入粉絲(粉絲不費油,不用太多),翻炒幾下後加入藠頭~
4翻炒均勻,按口味加入食鹽,出鍋~大功告成
粉絲: 150g(干), 腌藠頭: 50g(包括湯汁), 食鹽: 少許, 食用油: 少許
1腌藠頭切小丁
2粉絲開水煮到無硬芯,撈出來切小,我是用剪刀剪的,粉絲有點滑,用刀不方便~
3油熱後加入粉絲(粉絲不費油,不用太多),翻炒幾下後加入藠頭~
4翻炒均勻,按口味加入食鹽,出鍋~大功告成