酸湯麵 0

原料

薑末: 少許, 蔥末醋: 少許, 醋: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 細掛麵: 適量

步驟

1將蔥末,薑末清炒,掌握火候,避免炒焦

2炒出香味後加水並加入食用鹽雞精

3找一個空盆,倒醋,然後將燒開的湯倒入盆中

4給鍋里重新加水燒開後煮麵,煮好後,撈麵,將事先做好湯澆在面上即可

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