豬排: 二片， 黑胡椒: 適量， 芝士: 1片， 鹽: 適量， 雞蛋: 個， 老酒: 適量， 醬油: 適量
1豬肉切二片，灑胡椒，少許鹽抹勻
2蓋上芝士片
3灑生粉
4蓋上另外一片胡椒鹽的肉片，放入生粉加蛋液
5開始煎熟翻面，裝盤?
