原料
餃子皮:: , 麵粉: 適量, 菠菜: 3-4顆, 紫甘藍: 5-6片葉子, 餃子餡:: , 胡蘿蔔: 半根, 木耳: 10顆左右, 香菇: 3-4顆, 葫蘆瓜: 一小截, 紫甘藍: 3-4片葉子, 寶寶調料: 適量, 香油: 適量
步驟
1把菠菜和紫甘藍分別榨汁 然後和面 揉好以後醒發半個小時 這一步沒有拍照
2各種蔬菜切碎 切的儘量小 這樣包起來才會方便 因為是寶寶吃嘛 (寶寶調料是我自製的蝦米 花生芝麻打細就可以了 味道很好 )香油和調料加入 攪拌均勻就可以了
3把面擀好 用瓶蓋或者相對小的蓋子壓面 然後用你喜歡的方法 包 包 包
小技巧
樂軒兄弟現在10個月 這樣的餃子一頓可以吃掉30個 一口一個 他們兩都特別喜歡 量沒有特別的規定 想多做量就多些 我包的夠他吃好多頓的 食譜中的調料也是自製的 蝦米芝麻花生都可以補鈣 而且炒過之後特別香 放到寶寶的飯里味道不錯哦