原料
意粉: ， 黃油: ， 黑椒醬: ， 黑椒碎: ， 培根: ， 熱狗: ， 芝士片: ， 橄欖油: ， 鹽: ， 洋蔥:
步驟
1先把配料洗凈切好
2先用湯鍋把意粉煮熟煮透、撈起備用(煮的過程要加鹽跟少量橄欖油)
3另起炒鍋、加少量黃油、低溫融化、加入培根跟熱狗、中火煎至微焦、加入香蔥、稍微翻炒多1分鐘、
4翻炒後直接在炒鍋中加入黑椒醬跟少量熱水、等醬翻滾之後加入芝士、等候融化(可自需加鹽調味)
5最後把意粉倒入鍋中拌勻、裝盤、擺盤、最後再撒上黑椒碎
小技巧
新手最好是意粉煮熟再起炒鍋做醬、如果同時做、時間把握不好、會導致醬好粉未熟、影響口感
