豬瘦肉250克: 水適量, 花椒適量: 鹽, 五香粉: 味精, 孜然粉: 一些菜油, 白砂糖:
1豬肉洗凈切厚片放鍋里,加適量的水和花椒,開火煮,我大約煮了30分鐘。
2煮好的肉撿出來,我偷懶把放涼的厚肉片放料理機里打碎。(假如不怕累,可以一點一點撕碎,越細越好好累的!)
3打碎的肉放到加了油的炒鍋里翻炒,在炒的當中加入鹽、糖、五香粉、孜然粉、適量的醬油,翻炒勻就好(不要太干,會嚼不動的)
4喜歡辣的可以放一些辣椒粉,夜可以放一些芝麻會更香!