原料
金針菇: 1把， 韓式辣醬: 2勺， 雪碧: 1碗底， 肥牛: 10塊錢的， 稍微硬點的番茄: 1個
步驟
1雪碧和韓式辣醬，是這道菜的精髓！
2￡番茄切塊，金針菇剪掉根部洗凈。
3￡奶鍋燒水，水開後下意面。定時大火10分鐘，轉小火5分鐘。
4￡起油鍋下蔥姜蒜炒香，肥牛斷生變色，加入少量鹽後下番茄。
5￡番茄變軟出水後，意面水正好燒開了，盛出一大勺加炒鍋里，沒過肉片。加一勺韓式辣醬。
6下金針菇，大火咕嘟5分鐘後蓋鍋蓋轉小火燉5分鐘，讓番茄和辣醬的充分混合。
7準備出鍋，先在空的飯碗里倒一大口雪碧，盛滿碗底就行。 再把鍋里的肥牛等食材倒進碗里，會咕嘟咕嘟冒好多小泡，瞬間食慾。
8意面撈出來，加鹵，酸甜微辣，一本滿足！
小技巧
雪碧冰鎮後效果更佳哦。 韓式辣醬用欣和家的(ฅ>ω<*ฅ)
