原料
番茄: 一個， 雞蛋: 兩個， 生抽: ， 醋: ， 蒜: ， 青椒: 一個， 蔥: ， 鮮麵條: 寬的
步驟
1將番茄切成小塊，蒜剝好，也是小塊，青椒小塊，蔥小段，
2先炒雞蛋，盛出來後，炒番茄，放少許鹽，壓碎番茄，出汁，然後放入雞蛋一起炒，並加入適量的生抽和醋
3加入蒜和青椒以及蔥，略微翻炒後出鍋
4燒水煮麵，麵條煮好後，撈出來，用涼水沖，可以在涼水裡冰一下，或者放到冰箱冰一冰。味道更好哦。
5最後一步，麵條上拌上炒好的醬。吃~
小技巧
不要放太多雞蛋，雞蛋和番茄都要 用鍋鏟壓成小塊哦。
