粉蒸排骨 0

原料

排骨: 400克, 蒸肉米粉: 1袋, 色拉油: 一袋, 蔥花: 適量, 老抽: 10克, 料酒: 適量, 南瓜: 適量

步驟

1食材:排骨400克、蒸肉米粉1袋、南瓜適量、老抽適量、蔥花少許

2排骨洗凈切塊,加入料酒、粉蒸肉里的醬包攪拌均勻,腌制10分鐘。

3加入粉蒸肉調料粉包攪拌均勻

4攪拌好的排骨碼放碗底。

5將切好塊的南瓜鋪在排骨上。

6放入鍋中蒸,時長40-60分鐘。

7粉蒸排骨蒸熟後,取一盤子倒扣,美汁美味的粉蒸排骨製作完畢。

8裝盤完成

小技巧

墊底的配菜可以是土豆、紅薯、南瓜等

相關菜譜