肉丁小油菜 0

原料

油菜: 1盤, 蒜: 2瓣, 油: 適量, 姜: 2片, 肉丁: 適量, 辣椒絲: 適量, 花椒: 適量

步驟

1菜洗凈,肉丁、蔥姜蒜切好備用。

2鍋內放油,油開後放花椒和辣椒絲入味

3放入肉丁翻炒,放入蔥姜蒜

4放入小油菜,翻炒幾下,放入少量的水,使之均勻受熱。

5用筷子將油菜裝盤,肉丁及菜汁點綴。

小技巧

水一定要少放

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