海苔: ， 山藥: ， 腐乳:
1將上藥蒸熟
2用勺子或工具搗成泥，搗的過程中適個人喜咸程度加入豆腐乳（山藥泥太乾的話可以一併加入腐乳汁）
3將山藥泥滾成一段一段的，鋪開海苔，開卷！（我的三角形的是用剪子先剪好大小適宜的海苔，再純手工捏的）
