原料
土豆: 2個， 蔥白: 一小段， 青椒: 半個， 紅椒: 半個， 蒜蓉: 少許， 朝天椒: 3個， 鹽: 少許， 山西陳醋: 少許
步驟
1將材料準備齊全，清洗乾淨
2蔥白，青紅椒切絲。蒜瓣稍微剁一下備用
3土豆切絲，切之前準備一盆清水，把切好的放進清水中泡著。且完後清晰2-3遍，沸水備用
4起油鍋，下蒜蓉，蔥白，朝天椒爆香
5加入沸好水的土豆絲，翻炒幾下倒入醋炒出香味
6加入青紅椒絲，鹽翻炒幾下出鍋。
小技巧
土豆絲一定要清洗幾遍，其中含有澱粉不洗的話會很容易粘鍋 【更多方法找到我們】： 旺旺搜索：非常羨慕豬 或者手機淘寶搜索店輔號：738544 廣東陽江閘坡阿一海鮮乾貨店，歡迎朋友們光臨指導，光臨惠顧~！
