裸斑魚: , 姜: 少許, 大蔥: 少許, 豆豉: 少許, 醬油: 少許, 油: 少許
1把魚放入大蔥和薑絲在魚肚子
2澆少許醬油在魚身上,放在鍋里清蒸
3待蒸好七八分鐘後,另起一鍋熱油,炒香豆豉,把炒香的豆豉淋上魚肉