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原料
水果: 500g
步驟
1準備500克的新鮮水果,切成小塊
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2噴一點檸檬汁在水果上,防止氧化變色
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3把水果放進攪拌機攪拌
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4把攪拌好的水果汁放在碗里,然後把碗放在冰箱裡冷卻
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580毫升水和65克白砂糖放在一個平底鍋里
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6小火攪拌至溶解。 這需要大約4分鐘。 然後煮沸一分鐘,把它從火上取下
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7將糖漿倒密封容器放在冰箱裡30分鐘到一個小時,直到完全冷卻
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8把糖漿倒在裝有水果汁的碗里
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9倒入不鏽鋼鍋里,蓋上保鮮膜
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10放在冰箱裡7到8小時,然後拿出來,用不鏽鋼勺破成小塊
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11再放進冰霜速凍3小時
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12把冰沙從冰霜里拿出來,放在一個雪糕杯里,加點薄荷頁作裝飾
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13開始享用真正的水果冰沙吧!
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小技巧
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