原料
蝦皮(淡): , 朝天椒:
步驟
1淡蝦皮溫油熗鍋(咸蝦皮最好在水裡洗洗去掉鹹味,但是要記得控干水分,不然就睡油花四濺哦);
2蝦皮弄出,留油熗朝天椒(不能吃辣的可以換成辣味不重的辣椒);
3炒出辣味後,倒入蝦皮,倒入醬油調色,不用放味精,鹽量可視口味鹹淡酌情放入;
4出鍋,上米飯^_^
蝦皮(淡): , 朝天椒:
1淡蝦皮溫油熗鍋(咸蝦皮最好在水裡洗洗去掉鹹味,但是要記得控干水分,不然就睡油花四濺哦);
2蝦皮弄出,留油熗朝天椒(不能吃辣的可以換成辣味不重的辣椒);
3炒出辣味後,倒入蝦皮,倒入醬油調色,不用放味精,鹽量可視口味鹹淡酌情放入;
4出鍋,上米飯^_^