簡易泡菜 0

原料

白蘿蔔: 一個, 豇豆: 五根, 紅蘿蔔: 一個, 黃瓜: 一個, 青椒: 半個, 鹽: 少許, 白糖: 少許, 醋: 少許, 花椒: 少許, 紅干椒: 少許, 姜蒜: 少許

步驟

1所有食材去皮

2切自己喜歡的形狀,放鹽腌制七分鐘,把鹽水倒掉

3碗里放白醋,干紅辣椒,花椒,姜蒜根據自己菜的多少放,

4倒掉鹽水的菜里 ,撒上白糖放入剛剛調好的料汁,腌制五分鐘

5裝入乾淨的容器里,封上三五天就可以吃了

小技巧

鹽的多少要根據你腌制的菜量,我沒發給準確的克數,

相關菜譜