酒漬果乾磅蛋糕 0

原料

黃油: 200克， 低粉: 250克， 酒漬果乾: 1包， 朗姆酒: 30ML， 糖粉: 160克， 雞蛋: 4個， 泡打粉: 5克

步驟

1酒漬果乾裝在碗里,加朗姆酒浸過面,可以稍微多一點,因為果乾浸泡後會漲大

2這是浸泡2天後的果乾,誘人吧

3黃油軟化,加糖粉

4分次加蛋液,篩粉,加全部果乾和酒

5裝入紙模中

6中下層,170度10分鐘,表面結皮後取出用刀劃一下,繼續烤20分鐘

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