牛奶布丁 0

原料

奶粉: 50克, 溫水: 175克, 吉利丁片: 2片, 糖: 15克, 涼白開: 50克

步驟

1食材:奶粉 50克,溫水 175克,吉利丁片 2片,糖 15克,涼白開 50克

2奶粉和溫水混合成純牛奶。 ?小貼士:沒有奶粉的媽媽們,用230克純牛奶替換水和奶粉。

3將吉利丁片用剪刀剪碎,放在涼白開里泡軟,注意不能溫水泡哦,溫水泡你會什麼都撈不到。天氣很熱的時候要用冰水泡。

4泡軟後,將吉利丁片撈出來放碗里。

5鍋里燒水,隔水加熱到吉利丁片融化成水。將糖加入,攪拌至糖融化離開熱水。

6倒入牛奶中,攪勻。

7分裝到模具或碗中,晾涼後放入冰箱冷藏2小時,凝固了取出來。

8嫩滑Q彈的口感。吃不完的繼續冰箱冷藏哦,室溫放久了會化的呢。

9外面賣的果凍都有一長串的添加劑,自己做的健康吧,還可以做各種水果味的。水果打成汁替換水或者果粒放中間都可以哦。

103歲以下的寶寶要在家長的監督下吃哦。

小技巧

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