大米粥: 看人數, 姜: 1片, 鹽: 適量, 雞蛋: 2隻, 芹菜: 2跟, 干海米: 一小把, 蔥: 一小段, 橄欖油: 少許
1干蝦仁熱水泡發10分鐘,泡好後洗凈控水。姜切碎末,蔥、芹菜切碎備用。
2鍋內倒入少許橄欖油,加蔥姜煸炒幾下放入干海米翻炒,再加入芹菜炒香,加水,水快開時把雞蛋放進去。雞蛋表面凝固後,對著蛋黃用筷子輕輕扎兩下,這樣雞蛋熟的快。雞蛋八分熟倒入熱粥,加適量鹽再煮一會。蔬菜粥做好啦?開吃*^_^*
3好好喝啊