原料
櫻桃: 750克， 白砂糖: 60克， 冰糖: 60克
步驟
11.將櫻桃洗凈，用一根筷子從櫻桃柄處戳進將櫻桃核捅出。（750克的櫻桃去核後差不多630克）
22.去好核的櫻桃里加入60克白糖，腌制2小時左右。倒入鍋內，加入60克冰糖，開大火，燒開後轉中火，大約10分鐘左右，轉小火，繼續熬30分鐘（在熬制過程中需不停的攪拌，以免糊鍋）。
33.小火一直熬制粘稠狀，在熬制過程中如有浮泡沫，要將泡沫舀去。
44.將玻璃瓶消毒後晾乾，熬制好的櫻桃果醬裝瓶，待完全晾涼後放入冰箱，慢慢享用美味吧（自製果醬儘量在一周內吃完，不要放久哦！）
小技巧
在熬制過程中一定要不停的攪拌，不然就會糊鍋哦！
