賽螃蟹 0

原料

雞蛋: 個， 薑末: 片， 醋: 勺， 料酒: 勺， 鹽: 克， 黃花魚: ， 鹹蛋黃: ， 白糖: 克， 胡椒粉:

步驟

1如圖

2雞蛋分開 黃花魚取肉末加料酒腌制

3鹹蛋黃碾碎加入到雞蛋黃中攪勻 黃花魚肉與蛋清加鹽攪勻

4分別煎熟 拌勻

5薑末 醋 糖 胡椒粉調成汁 蘸食

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