原料
麵粉: 500g， 糯米粉: 500g， 花生: 500g， 鹽粉: 適量， 開水: 適量， 桃印: 1個， 桃紅: 適量
步驟
1準備糯米粉跟麵粉 比例是1:1，花生敲碎拌鹽粉，鹽粉的量自己調，還有桃印，桃紅，準備好後把糯米粉放進一個鍋倒入煮好的熱水，不要倒入太多 一點一點的放，攪拌均勻再倒進麵粉一起揉，還有準備一個碗放一點點桃紅加水攪拌倒進麵粉一起揉，就成圖片的一樣
2把麵糰擀成一個一個 盛點花生
3跟包包子一樣
4然後放進桃印裡面印出來就是紅姑桃啦
5一個一個放進去蒸盤 蒸鍋放水煮開 把一整盤放進去 蓋上鍋蓋 蒸上十分鐘
6恩，這就是蒸熟的紅姑桃 簡單又好吃
7海豐習俗，可以當下午茶~
8其實很簡單~其實並不難~只要你用心❤️
小技巧
如果你在拌皮的過程中太粘 可以加麵粉
