臘肉: 250g, 香腸: 兩根, 青豆: 100g, 香菇: 5隻, 蒜: 三瓣
1香菇用熱水泡發待用。電飯煲米飯正常程序煮飯。
2熱鍋燒油,加入蒜末炒香。將臘肉、香腸、香菇切片入鍋炒至變軟,出油。
3最後加入青豆翻炒2分鐘。少許生抽調味待用。
4米飯煮好以後倒入炒好的菜,攪拌均勻之後蓋上蓋子保溫15分鐘。盛出開飯!
香菇一定用水泡開燜飯才更香!