原料
蘇怡百合純粉: 20g， 涼開水: 少許， 純凈水: 200g， 紅糖: 少許， 桂花蜜: 少許
步驟
1用涼開水少許兌入20g蘇怡養生坊的百合純粉里，拌勻之稠漿糊狀。待用。
2鍋中盛入200g純凈水煮至沸騰冒氣泡為最佳。
3徐徐倒入拌好的蘇怡家的百合純粉漿到沸騰的水中，調至中火，用中勺子放到底部快速攪拌以免糊鍋。
4煮到水分漸漸蒸發，百合粉也有少許氣泡後，調至小火，直到攪拌速度減慢，阻力加大。便可熄火。
5將煮好的半透明狀的百合糊倒入預備好的碗中，靜止，常溫放涼，夏天1小時，冬天半小時，以糊成凍糕可輕鬆脫模為宜。
6準備好的純凈水兌入另一個寬口碗中，沖開紅糖，徐徐倒入凍糕中，便可輕鬆脫模。
7再將凍糕倒扣到寬口碗中，加入桂花蜜。大功告成。
小技巧
百合粉有美容養顏滋陰清熱的功效，夏日炎炎可作清熱解暑飲品，冬季可作養生清涼甜品。全淘寶只有蘇怡養生坊為大家提供又萬載百年百合粉廠的百合純粉，不摻假不摻雜，讓你感受到百合純粉的沁人清香。
