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炒年糕
上海炒年糕
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原料
主料:
年糕
輔料:
香菇
、
白菜
、裡脊肉、蔥、姜、蒜、萬字醬油、鹽、白砂糖
步驟
蔥姜蒜炒香,裡脊肉斷生盛起備用; 2. 下入年糕、白菜、香菇翻炒, 3. 加入肉絲、蔥花和少許湯水微煮; 4. 加醬油、鹽、糖等調料,調味後出鍋.
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