原料
五花肉: 1小塊， 紅腐乳及汁: 1塊， 抹茶粉: 1小勺， 奶粉: 一大勺， 鹽: 適量， 糖: 看自己口味加
步驟
1五花肉洗凈，一定要用刀刮皮，去掉那層油脂，然後焯一下
2把紅腐乳和腐乳汁，抹茶粉，奶粉，糖，鹽全都和到一起，加點水，不然太稠了，加牛奶的話就不用加水了，記住要稍微咸點好吃
3焯過的五花肉洗凈，切成薄片
4下面墊了點土豆，本來想做土豆濃湯，結果發現多了，然後就加到裡面去了，可加可不加哈
5將調好的汁淋在肉上，上鍋蒸30分鐘
6噹噹當，腐乳五花肉就好了，撒點蔥花香菜啥的顏值會更高，可惜沒有。。不過不影響味道，味道超贊哦
小技巧
這次用的肉比較少，只有一小塊，所以各種用料也少，根據量來調整用量哈。另外調腐乳汁的時候用量什麼的按自己口味加就好了，覺得好吃就行。有條件的可以提前腌個半天一夜的，會更入味。
