百香果甜橙果醬 0

原料

橙子: 2個， 百香果: 3斤， 黃冰糖: 300克

步驟

1把準備好洗乾淨的橙子和百香果挖出果肉

2挖出的果肉加入冰糖拌勻，保鮮膜封口，放入冰箱待用

3六小時後倒出來放進平底鍋內熬制

4等熬到液體明顯粘稠，就可以關火

5微涼就可以裝入瓶中，這個量，可以裝250克的瓶子，兩瓶多一點

小技巧

為什麼要放置冰箱一段時間，因為時間長一些更容易出果膠！三斤的百香果，大概挖出600克左右的果肉

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