原料
豆沙: 適量， 中筋麵粉: 450克， 水: 100毫升， 酵母: 5克， 白糖: 適量
步驟
1依次在麵包機里添加水、白砂糖、麵粉、酵母，然後用麵包機攪拌。沒麵包機就手揉，揉著有些勁道了即可。
2靜止發酵2小時左右。
3然後再手揉十分鐘左右，趕走氣泡。
4把麵糰分成若干等份，包入豆沙，放入鍋中。
5蓋好鍋蓋，靜置45分鐘後（第二次發酵），開大火蒸。
6約30分鐘後蒸好。
豆沙: 適量， 中筋麵粉: 450克， 水: 100毫升， 酵母: 5克， 白糖: 適量
1依次在麵包機里添加水、白砂糖、麵粉、酵母，然後用麵包機攪拌。沒麵包機就手揉，揉著有些勁道了即可。
2靜止發酵2小時左右。
3然後再手揉十分鐘左右，趕走氣泡。
4把麵糰分成若干等份，包入豆沙，放入鍋中。
5蓋好鍋蓋，靜置45分鐘後（第二次發酵），開大火蒸。
6約30分鐘後蒸好。
