原料
大米: 200克， 糯米: 200克， 鹽: 1勺， 蝦: 8隻， 青蟹: 1隻， 乾貝: 適量， 料酒: 1勺， 白酒: 15克， 蔥: 3根， 薑片: 適量
步驟
1乾貝提前用料酒腌制半小時
2兩種米浸泡半小時
3蝦去線 洗凈 蟹 洗凈切成小塊 放入薑片和一根打結的蔥 放入一勺鹽和白酒 腌制半小時
4主鍋➕米➕水 30分鐘 v 速度1 之後加入腌制好的海鮮 和最後一勺鹽 再煮 5分鐘 v 速度1 出鍋撒上另兩根切成的蔥花即可
小技巧
在倒入海鮮時 多餘的汁水不要倒進去 最後的一勺鹽一定要放 否則還會腥 如果家裡有熬制好的蝦油 放進去可以提鮮
