藥材雞湯 0

原料

嫩雞: 半隻, 紅棗: 幾粒, 枸杞: 幾粒, 桂圓: 幾粒, 當歸: 幾片, 油鹽: 適量

步驟

1準備紅棗,枸杞,桂圓,當歸。

2雞肉斬小塊,沖洗乾淨。

3把雞肉倒入砂鍋,加藥材,添水。

4大火煮沸,撇去浮沫。

5滴幾滴花生油(湯會很香)蓋蓋,轉小火慢燉半小時或1小時。

6燉好的雞湯熱騰騰, 加適量鹽調味即可。 阿姨和大家說好喝我就建了, 藥材也是有這幾樣隨意放的, 沒什麼特別講究的, 希望有人會喜歡咯。

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