米粉: ， 豆瓣醬: 2勺， 瘦肉: ， 澱粉:
1米粉用開水泡開，待米粉泡軟後瀝干水分備用
2瘦肉切片，用澱粉拌勻
3熱鍋熱油後，倒入瘦肉炒至六成熟時加入兩勺豆瓣醬，我用的是蔥伴侶，其他牌子均可
4米粉入鍋，翻炒均勻，喜歡培根的也可加入培根調味
5出鍋 開吃
