原料
低筋麵粉: 160， 黃油: 70， 糖粉: 50， 雞蛋: 1個， 可可麵糰: ， 可可粉: 10， 低筋麵粉: 150， 黃油: 70， 糖粉: 50， 雞蛋: 1個
步驟
1黃油在室溫下軟化，加入全部的糖粉，攪拌均勻即可，不必打發過頭
2雞蛋液分兩次加入黃油內，每次把蛋液完全打入黃油內，再加蛋液
3篩入低筋粉，用手揉成麵糰
4做好的麵糰放進保鮮膜內，冰箱冷藏半小時以上再用。抹茶麵團用同樣的辦法製作
5麵糰放在矽膠墊上上面鋪一層保鮮膜用擀麵杖擀成3mm厚度（這樣麵糰擀出來比較平滑不會粘板）然後用圓形模具壓成餅乾的大圓，
6去一份可可麵糰
7再有小一點的模具壓裡面的小圓～（可以用裱花嘴的兩個頭，我用了裱花嘴12號，大頭壓出來掌心大圓圈，小頭壓出了貓爪或者各種大小合適的瓶蓋什麼的）
8把可可小圓片組裝到原色面片上，稍微按壓，免得烤的時候脫落。然後可以再用可可麵糰做貓爪，原色麵糰做貓爪上的圓片。烤箱預熱一會烤170度20分鐘，表面上色即可
