寒天粉: 4g, 紫薯: 若干, 水:
1紫薯蒸熟壓成泥備用
2鍋中放水,開火
3待水沸騰後加入寒天粉攪拌至融化
4紫薯泥倒入鍋中不斷攪拌(可以加些糖,繼續攪拌,不喜甜可以不放)
5待濃稠些關火,倒入模具中自然冷卻
6完全冷卻後放入冷藏室冷藏
7吃的時候冰箱拿出來就可以了
8也可以按成其他的花型