原料
葡萄乾: 10克， 高筋麵粉: 250克， 細砂糖: 30克， 牛奶: 120克， 酵母: 4克， 鹽: 3克， 雞蛋: 1個， 黃油或者植物油: 20克
步驟
1先放入雞蛋，植物油，牛奶
2再放入糖，鹽，高筋麵粉，在高筋麵粉上鑽個洞，放入酵母粉
3在麵包機和尚放入葡萄乾，關上蓋子，選擇提子麵包檔，淺色，開始，等待中看看麵粉是否水多或者少，適量加減，可以中途用剪刀剪一剪麵糰，促進出膜！
4烤好了，用專門麵包刀切，才可以，表皮還是有點硬，可以提前關機，這樣表皮顯得軟
小技巧
酵母非常重要，多次失敗的結果歸根結底還是酵母失活了，酵母一定要買新鮮日期的酵母，放一小袋大概4克左右，我買的是安琪酵母，一小袋5克，不要全放入，留下一點即可！剩下的都扔掉不要在下次用肯定會失活！
