原料
披薩醬: ， 番茄: 4個（約1斤）， 洋蔥: 2/5個（約100g)， 大蒜: 3瓣， 糖: 約10g， 鹽: 適量， 混合干香草: 適量， 黃油: 25g， 披薩: ， 圓紅椒: 1個（約100g)， 雞腿菇: 半個（約50g）， 飄香雞: 150g， 披薩麵糰: 1份（約400g)， 馬蘇里拉芝士: 多多多
步驟
1番茄切丁，洋蔥切絲，大蒜切碎。
2鍋內黃油燒溶，加入蒜蓉略炒，加入洋蔥絲翻炒約1分鐘，加入番茄丁翻炒約1分鐘。出動我的最愛攪拌棒，所有材料打碎成糊。
3加入糖，熬約10分鐘，期間多次攪拌，待水分蒸發，糊變稠。加入混合香草，加入鹽，關火放涼。
4用麵包機揉好披薩麵糰（具體配方參照各麵包機說明或者各名博），擀開成1cm厚度。
5圓紅椒切絲，雞腿菇切片，分別炒至8分熟，並調味。烤箱預熱220度。
6將涼透的披薩醬抹薄薄一層在麵糰上，鋪上雞腿菇片，撒馬蘇里拉芝士，再鋪圓紅椒絲，飄香雞撕成小塊鋪上，最後撒密密一層馬蘇里拉芝士。
7入烤箱烘烤20-25分鐘，看到麵條邊邊色微焦，芝士融化即可。
小技巧
方子中的披薩醬，足夠2個10寸披薩使用，不要抹太多，免得麵糰烤出來濕乎乎的。 披薩醬冷藏可以3-5天，冷凍可以幾個月，用之前解凍即可。 飄香雞是秘方，沒有的筒子，換成其他腌制過的肉類就可以，用之前炒熟或者烤熟。 混合香草就是那種含有迷迭香、羅勒等等各種乾的碎的香草的玩意兒，也可以用義大利香草之類的代替，出來效果一樣美味~
