原料
義大利面: 適量， 番茄: 一半， 洋蔥: 一半， 肉末: 適量， 大蒜: 三個， 萵筍: 半個
步驟
1番茄，洋蔥，大蒜，切沫備用
2煮鍋中水燒開，豎著把義大利面放進翻滾的鍋中，煮5～6分鐘，再放入萵筍，再煮兩分鐘就好了
3在炒鍋中放適量油，待油至七八分熱時，先放入肉末，再放入洋蔥、番茄、大蒜，翻炒。炒至熟後再放一小碗水，待鍋中番茄煮爛後就可以裝在碗中備用了
4將煮好的義大利放在盤子裡，然後用萵筍擺盤，圍成一個圈，最後將番茄炸醬倒在中間，一盤美味的義大利面就做好了
小技巧
義大利面一定要煮得中間咬斷沒有白色的才熟
