用料大白菜200克，蒜苗2根，精鹽適量。
1、大白菜洗凈，切粗絲。 2、大蒜去須，洗凈切段。 3、湯煲中倒入適量清水煮沸，放大白菜、蒜苗段，煮熟後放精鹽調味即成。 功效 利尿，通便，瘦身。白菜中的膳食纖維能刺激腸胃的蠕動，有助於排出腸胃中的食物殘渣和體內毒素。
