【醋泡汁】 白醋1杯 砂糖5大勺 鹽1大勺 花椒5-6粒 辣椒圈適量 水1杯半 【蔬菜】 黃瓜1根 黃辣椒半個 西芹100g 胡蘿蔔半根 小西紅柿6個
1、黃瓜、黃辣椒、胡蘿蔔切成細條。 2、西芹用開水焯一下，切成細條。 3、把蔬菜擺放到容器中，倒入醋泡汁，在冰箱放置一晚即可食用。
