原料
牛奶: 200毫升, 已經泡軟的吉利丁片: 18克, 芒果: 一個, 淡奶油: 60毫升, 細砂糖: 20克
步驟
1已經被冷水泡軟的吉利丁片隔水融化~
2芒果切丁,並打成泥!
3往果泥里倒入10克吉利丁液,再次攪拌。。。攪阿攪。。。。(手軟)
4玻璃杯斜放在烤盤上,倒入芒果泥!!
5把烤盤和玻璃杯一起放在冰箱裡冷藏兩個小時~
6把玻璃杯取出來,這時芒果泥已經成型了喲!!在另一個容器里倒入牛奶、細砂糖和剩下的吉利丁液!攪拌均勻。
7在玻璃杯的另外一半里倒入剛剛攪好的牛奶,再次放入冰箱冷藏兩小時~~~(≧▽≦)
小技巧
水果可以替換成其他的應季水果,其餘的步驟不變。