桑葚酒糟饅頭 0

原料

麵粉: 400ml, 牛奶: 180g, 桑葚酒糟: 2勺, 白糖: 1勺, 酵母: 1勺

步驟

1麵粉,牛奶,酵母加入麵包機按和面功能攪拌發酵。完成後取出發好的麵糰準備加料。

2加入桑葚渣,白糖,揉勻成團。桑葚渣是把酒全部逼完後用攪拌機打成醬的。

3做成饅頭窩窩頭後蓋上濕毛巾再醒面15分鐘(冬天要20分鐘以上)

4醒好上鍋蒸熟就好吃啦。

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